Bouillon de légume pour petit régime ou par plaisir
De temps en temps il est bon de se dire que l'on se prend en main, et pour se faire je me fais un petit bouillon une fois par mois de légume.
Pour environ deux repas et deux personnes, il vous faudra :
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3 carottes
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1 pomme de terre
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1 poireau
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1 oignon
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1 tomate
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1 courgette
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1 bouillon en cube de légume
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sel, poivre
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2l d'eau
Rien de plus que de le faire, il faut d'abord s'armer de patience et éplucher et couper tout les légumes sauf le poireau qu'il faut laver puis couper en petites rondelles.
Pendant ce temps faire bouillir l'eau avec le cube et les sel et poivre.
Quand celle-ci bout, mettre les légumes dans votre casserole ou cocotte-minute, puis laissez cuire 20min.
Il ne vous reste plus qu'à déguster que ce soit vous, vos parents ou votre femme qui l'a décidé.